Récupération chez les distributeurs
Les professionnels de l'alimentaire nous appellent régulièrement pour écouler leurs surstocks au lieu de les jeter.
Un buffet spectaculaire mais ce qu'il reste comme nourriture sera jeté après la soirée!

C'est là qu'intervient l'équipe de Mazone. Des bénévoles sont mobilisés en soirée pour assurer la relève et procéder au ramassage des mets et produits en surplus non servis dans l'heure qui suit la fête.

C'est une course contre la montre pour prendre en charge ces aliments frais à conserver dans des conditions d'hygiène irréprochable, les rapatrier sur le site principal de Mazone, les stocker puis les reconditionner en vue de leur distribution dans les jours qui suivent.